清蒸柠檬鱼的做法

1、鱼洗干净，把周边的鱼鳍剪掉

2、把切薄片的蒜塞入鱼肚当中

3、在两面鱼身切出刻痕，抹上一层薄薄的盐

4、大火快蒸八到十分钟

5、蒸到鱼肉发白之后，打开锅盖，把酱汁平均倒在鱼身上，然后盖回锅盖，再蒸两到三分钟

6、起锅前，平均铺上柠檬片，美味完成