1、准备好一些生板栗，之后用刀在板栗的上面都砍开一个口，这样方便这一层外皮脱落。
2、接着再把这些板栗都放入微波炉中。之后根据自己家中微波炉的情况加热，正常情况下是加热30s. 假如不是需要生板栗的话，就不用加热的太熟。只需将它的外层烤一下，在吃的时候就会发现皮和肉已经分离开来了，非常的方便快捷。
3、在正午的时候将板栗都直接放在太阳底下暴晒。一般晒个一天之后。，板栗就会因为温度比较高，都纷纷裂开，而且里面的皮也会脱落，所以就很简单的就可以把里面的肉完整的剥出来。
4、先用刀在板栗的上面砍一个小口子。然后再将它们都丢在不锈钢盆中，用开水将它们都烫一遍。经过高温之后的板栗外面的皮就会膨胀，然后就会与它的果肉发生分离。而且烫过之后的板栗它的壳会变软，皮经过加热和水泡也更加的容易脱落。
