教你做茄子彩椒炒肉丝，吃货学起来

1、把茄子洗干净切片，彩椒洗干净切丝备用

2、切适量葱花备用

3、锅里放油待油热后准备炒菜

4、把切好的肉丝倒入锅中翻炒

5、然后把茄子倒入锅中继续翻炒

6、然后把彩椒倒入锅中继续翻炒

7、放调料：盐，白砂糖，老抽，醋，料酒和水适量，大火烧开即可关火，放适量鸡精调味即可出锅啦。