简单又美味的油葵苗炒鸡蛋

1、种在盘中的油葵苗

2、将油葵苗割下来洗干净

3、鸡蛋三个打散备用

4、将油葵苗控水后放入鸡蛋液中

5、加入盐和鸡精

6、搅打均匀

7、取一净炒锅坐火烧热加入食用油烧至8成热，将鸡蛋和油葵苗倒入迅速翻炒，加入红椒末即可。