323071bd4f75563dc7fb27669b122873 怎样鉴别鳝丝的质量_五度知识库

怎样鉴别鳝丝的质量

 时间：2024-10-13 17:12:46

1、看颜色

怎样鉴别鳝丝的质量

3、看鳝丝

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5、看表皮

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7、看肉质

8、活鳝鱼加工的鳝丝肉质细腻，有弹性，而手拉鳝丝呈自然锯齿状断裂；死鳝鱼加工的鳝丝肉质较粗糙，弹性差，僵硬，两手相拉韧性大。

怎样鉴别鳝丝的质量
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