虾蓉蒸豆腐de做法

1、嫩豆腐扣入盘中

2、虾仁挑去虾线洗干净控干水分

3、虾仁切成虾蓉

4、虾蓉放在豆腐上抹均匀

5、在锅中大火蒸开，小火蒸15分钟以上

6、蒸熟后虾仁变红色，豆腐会蒸出很多水分

7、控出水分

8、放上葱花，倒上鱼鼓油

9、锅内热一勺油，浇在葱花上即可