蔓越莓燕麦马芬

1、用朗姆酒将蔓越莓泡上二十分钟；

2、把面粉、泡打粉、盐、糖称量好，混合均匀；

3、在碗中倒入牛奶, 加入植物油,加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀；

4、将泡好的蔓越莓放入面粉中；

5、将蛋糕纸垫入模具中；

6、将所有的液体混合物倒入干的混合物中；

7、搅拌到干性材料全部湿润即可；

8、用勺装入模具中，七，八成满，放入预热好的烤箱烘焙；

9、放入烤箱中层， 200度烤上15分钟左右即可。