红油鸡丝的做法

1、鸡胸肉放入锅中加入料酒、姜片、花椒煮熟

2、等鸡肉不烫手后，用手撕成鸡丝

3、加点盐

4、加入红油

5、加入生抽、米醋

6、加点砂糖

7、撒上葱花

8、加热适量的色拉油，淋在葱花上爆香

9、搅拌均匀即可