奶奶教你做小鸡蘑菇

1、鸡腿剁成小块，冷水下锅，放入料酒和姜片，焯水后捞出备用

2、香菇洗净，对半切开，下锅焯水后捞出备用

3、土豆去皮，切滚刀块，洗净捞出备用

4、准备葱花，姜片

5、起锅热油，放入葱花姜片，炒出香味

6、放入鸡腿块，翻炒均匀

7、放入土豆继续翻炒

8、放入香菇继续翻炒

9、放入生抽，甜面酱继续翻炒均匀

10、加入清水没过食材，加入1勺盐翻炒均匀

11、大火烧开后，中火持续大概15-25分钟左右，汤汁收干之后出锅装盘