1、除油外的所有材料丢至操作盆，接下来开启1档，混合成团后开2档。
2、揉至快到扩展阶段的时候加入软化的黄油，继续揉至出膜。说明书上说揉面1-2档。我觉得有些慢，后面开启到6档，机器也是毫无压力的说。并且整个机身真的不晃动哦。底部的吸盘吸的很牢固。这个优点我要给一万个赞。
3、揉了20分钟，就到达了完全阶段哦。出的膜延展性特别的好，手感也不错。
4、揉好的面团25度环境下，发酵至2-2.5倍大，戳洞不塌陷，不回缩就是发酵好了哦。
5、均匀分割成三份。滚圆松弛20分钟。
6、松弛好的面团拍扁，擀开成一个长方形。铺上蜜红豆，盖上保鲜膜把红豆再擀一次，这样卷的时候，红豆就不会到处乱掉了。
