1、准备各项材料，称重等，黄油切好后需要软化一下以备用
4、一个核桃仁掰四块就好
6、加三分之一果仁一起和面，和面我用的厨师机，六档十分钟，很快就能出手饷掘迹棂套膜，但我们不是做吐司，这款粗粮面包不需要手套膜，只要是混合均匀后加黄油揉至扩俣糸诈萱展阶段就行了，撕一块自己查看下；如果手揉的话需要二十分钟左右吧，揉到面团光滑不粘手就行了，放到室内25度发酵一个半小时；大约2倍大；
8、卷果仁时需注意：开头坚果可以多但尾部要少，省得影响闭合有空气，卷的要密实，左右两头收尾向下
10、我的方子面粉量是6个面包，一个烤盘放三个，每次都做两烤盘的量，预热后150度半小时，因我烤箱小过热我都是采取低温慢烤，着急的可以170度20分钟；通常我用吐司盒烤吐司时我才敢用180度；每人的烤箱受夏季冬季温度不同略有不同，自家烤箱自己摸脾气来吧；烤前加盖锡纸，最后五分钟去掉锡纸上色均匀；
