山楂藕片的做法

1、将藕清洗干净去皮，切成薄片，放在凉水中浸泡20分钟左右

2、将山楂清洗干净，两头去掉，然后将山楂拦腰切成两瓣去掉核

3、锅内加入清水烧开，将藕片加入焯1分钟左右捞出备用

4、另起锅，加入山楂和冰糖，加入适量清水，水以没过山楂多一点即可 不要太多

5、将山楂煮至软烂，汤汁变得十分浓稠即可

6、将焯过的藕片加入到山楂中，拌匀即可装盘，放凉后食用味道更佳哦