油菜蘑菇的做法

1、首先准备好所需食材。

3、随后将油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵。

5、取一个碗，放半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用。

7、再放入油菜焯水约一分钟。

9、锅里加入油，放入姜，蒜末爆香。

11、加入调好的汁，一边煮一般翻动蘑菇。

13、最后将焖煮好的蘑菇盛入油菜的盘子里，蘑菇油菜就做好了。