1、按照配方，将称好重量的猪油、绵白糖放置于不锈钢盆内。
3、分两次加入全蛋液打发，使蛋液完全融入其中。
5、用硅胶铲以按压方式混合粉类及打发好的猪油绵白糖，至没有干粉即可。
7、此刻，请预热烤箱上火185度，下火165度。然后制作面团，这个照片拍出了我想要告诉大家的效果，粗糙的面团，搓成圆形，再用手指往中间挫一个小圆洞。小苏打受热产生的气体会使面团产生自然的裂纹。每个面团的量要看你想要做几个、做多大的饼，按照面团总重量除以个数，然后揪个算出来的重量的面团来做。这样做出来的桃酥饼大小一致哦！
9、时间到，出炉！瞧我烤盘最下方的右二，被我带着手套拿出烤箱时手指压到了哦，一个完美的失误，正好用于写方子时的提醒！桃酥饼刚出炉时是很松散的，千万不要像我一样那么不小心去碰到它们哦！
