山西家常臊子面的简单做法

1、把备好的茄子、圆白菜、西红柿、葱洗干净

2、将洗好的茄子切成丁

3、把洗好的园白菜切成丁，把葱切成葱花

4、把西红柿切成丁

5、把切好的茄子丁、圆白菜丁、西红柿丁、葱花放到有鸡汤的（煮好的鸡腿捞出来）高压锅内，盖好盖，按下营养蒸按键即可。

6、用另一个锅下面条或挂面，面条煮熟后捞到一个装有纯净水的盆里过水后分别捞到碗里，

7、等高压锅气阀下去打开锅盖放点鸡精拌匀臊子菜就好了，把臊子菜盛到放面条的碗里拌匀就可以吃了哦。