白酒度数如何区分？

1、把酒度在25度-39度执行一个标准，因酒度低，溶解香味物质的能力下降，定义为低度白酒标准。

2、把酒度在40度-68度执行一个标准，因酒度高，溶解香味物质能力提高。定义为高度白酒标准。

3、参考白酒国家标准GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3、GB/T20821等标准都是如此，以40度做为分界点。最高酒度定在68度，最低酒度定在25度。