怎么做红糖豆面糍粑

 时间:2026-02-12 03:05:58

1、糯米粉倒进容器中,缓缓加入刚烧开的热水,用筷子拌匀呈棉絮状。

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2、晾至不烫手后揉成不粘手的软面团。

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3、将糯米面团分成均匀的12份,先滚圆再揉搓成长条状。

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4、锅中刷一层食用油,将做好的糍粑依次排放进去。

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5、盖上锅盖开小火,待表面呈金黄色翻到另一面继续煎至金黄关火。

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6、将红糖和纯净水放进小锅中,开小火熬至黏稠状。

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7、把煎好的糍粑放进碗中,上面筛一层熟黄豆粉。

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8、再将熬好的红糖浆淋到表面就搞定啦!

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9、一道软糯香甜的红糖豆面糍粑就做好了。

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