1、一厘米左右的葱块切四块，将其切成葱碎后放入面粉中，加入盐，五香粉，鸡精（也可以不放），搅拌均匀
2、将鸡蛋直接打入面粉碗中，慢慢搅拌均匀，这时候面粉成了一小坨一小坨的（这里忘记拍照了），然后往里加水搅拌成面汁。ps:水要慢慢加，免得一次加多了
3、电饼铛预热好后，抹上油
4、将面汁倒入电饼铛，摊匀，盖上盖子加热（惭愧，这一步又忘记拍照了，所以图中是另一份，加火腿肠丁的照片）
5、加热一分钟左右之后，翻面
6、两面分别热三次，每次一分钟就可以，基本上两面都成金黄色就OK了，然后出锅
7、切好就可以开吃了
8、另外附一张加了火腿肠丁的鸡蛋饼出锅效果，亲们可以试试
