双色发糕的做法

 时间:2025-01-05 12:26:38

1、红糖面团。160克面粉加1.5克泡打粉搅拌。两克酵母,加25克温水低于38度,用筷子搅拌融化。100克水加10克白糖加45克红糖,搅拌至糖融化。然后,把酵母水和糖水倒入搅拌好的面粉中,用打蛋器用高速打十几二十秒,面糊中无明显颗粒,即可。 2 牛奶面团。160克面粉加1.5克泡打粉搅拌。两克酵母,加25克温牛奶低于38度,用筷子搅拌融化。100克牛奶加10克白糖加45克甜奶粉,搅拌至糖融化。然后,把酵母水和甜牛奶水倒入搅拌好的面粉中,用打蛋器用高速打十几二十秒,面糊中无明显颗粒,即可。 将两份拌好的面糊糊,倒入8寸的蛋糕模具中,中间用工具隔开。

双色发糕的做法

3、蒸好了。

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5、两色的,希望你们能喜欢。

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