鸡腿的做法、怎样做红烧鸡腿肉

1、将鸡腿洗净、剔除骨头，鸡腿肉切块；

2、将葱、姜切成葱、姜丝；

3、点火并在炒锅中放食用油适量，葱、姜丝爆锅，倒入鸡腿肉、加料酒、白糖翻炒，变色后再加酱油调色；

4、将入味的鸡腿肉放入砂锅，加温水、食用盐适量，炖熟即可。

5、鸡骨汤的做法在我的另一篇百度经验中：鸡腿骨汤做法。