做油泼面的简单做法

1、小葱切碎，豆芽菜摘根洗净沥水。

2、锅里加水，把面条下下去煮至八成熟，然后把豆芽菜和青菜扔进去煮开，就可以将面条和豆芽菜、青菜一并捞起。

3、将捞起的面条、豆芽菜和青菜过下凉水然后装到碗里。

4、在面条上加入辣椒面、葱、蒜、盐。

5、重新起锅，倒油，烧至油冒烟就可以了，然后把烧好的油泼到面条上均匀搅拌即可食用。（个人认为加点醋味更美）