平菇刀削面片

1、平菇洗干净，手撕小片n青椒半个切丝(备用)

2、葱姜蒜洗干净切片备用

3、油适量，烧热，葱姜蒜炝锅出香味

4、倒入平菇辣椒翻炒

5、翻炒约3分钟，至软

6、盛出一部分备用，锅内倒入开水，煮至沸腾。

7、煮开后加入面片，再次煮开导入事先炒好的清菜，煮开后，加少许盐，出锅即可。