胡萝卜土豆丝小炒

1、土豆丝提前擦好备用。

2、胡萝卜切丝备用。

3、葱蒜切碎，干辣椒准备好。

4、锅中热油，油热后将葱蒜和干辣椒倒入锅中爆香。

5、胡萝卜倒入锅中翻炒几下。

6、在锅中倒入适量生抽、耗油翻炒。

7、将土豆丝倒入锅中翻炒，出锅前撒上适量咸盐并喷上一点醋即可。