烤面筋制作方法

1、碗中倒入适量的谷元粉，倒入适量的温水。

2、搅拌均匀，揉成一个面团，用保鲜膜包起来，醒20分钟。

3、取出来切成长条，用筷子如图卷起来。

4、冷水下锅，小火煮至发硬，捞出放入冷水中，用竹签穿起来。

5、用刀如图切成形状。烤盘预热。

6、放上烤面筋，撒上盐，鸡精，烧烤料，辣椒油，孜然粉，烤制入味以后撒上葱花。好吃的烤面筋做好。