美味家常菜系列——红扁豆烧肉

1、把红扁豆洗干净，处理一下。

2、然后把肉和红扁豆都切好备用。

3、然后把红扁豆水煮1分钟，去一下上面的小毛毛。

4、之后起锅烧油，下肉煸出油。

5、之后加入生蒜，姜丝和葱丝爆香。

6、然后加入红扁豆翻炒一下，加入酱油，盐，耗油，然后加入220毫升开水。

7、盖上锅盖焖几分钟，中途翻动几下防止水干。

8、最后加入鸡精，就可以出锅啦。

9、最后装盘，非常的好吃哦。