白菜是最健康的蔬菜，多吃白菜对身体很好，今就来教大家如何做糖醋白菜。
所需材料：大白菜、高汤适量、胡椒适量、砂糖适量、盐适量、白醋适量
制作工序：首先将大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻（如果喜欢脆点的话时间适当可以短些），之后捞出过凉水。
然后取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开。
最后然后加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来；如果觉得太清可以加水淀粉勾芡，之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。
这样一盘新鲜可口的糖醋白菜就做完了。想吃吗，快动手试试吧。
