养生海虹汤的做法

1、海虹内部的异物或须子，用手拨除或用剪刀剪掉。外壳破裂的海虹可能已经变质最好扔掉，否则因为一颗变质的海虹，影响到一整锅汤的味道就得不偿失了。

2、用流水清洗干净。

3、海虹入锅加水，以没过海虹一半的水量为宜。

4、加蒜泥一勺、清酒一勺一同煮制。

5、入锅喜欢辣味，可以加入几片切好的红辣椒继续煮3-5分钟即可。海虹煮制太久容易影响口感。