黑芝麻蛋黄溶豆怎么做

1、1. 两个蛋黄放入料理杯中，用料理棒自带的打蛋头搅打。

2、2. 打至颜色发白，蛋黄蓬松粘稠。

3、3. 加入奶粉和黑芝麻粉，拌匀，注意上下搅拌，不能划圈，否则会消泡。

4、4. 倒入裱花袋中。

5、5. 裱花袋里面的蛋糊用刮刀挤到前面。

6. 剪个小口，在不粘盘上挤出大小均匀的。

6、7. 烤箱预热 120 度，烤约 30 分钟，这一步各家烤箱不同，遵照低温慢烤原则，第一次做随时注意观察。 烤完的溶豆，大概10 分钟就晾凉了。需要赶快放入密封罐中保存，否则很快回软。