清新凉拌菜-麻酱菠菜粉丝

1、处理菠菜：菠菜洗净，切去根部，然后焯水。

2、粉丝烫熟：100g粉丝放入沸水中烫熟。

3、调制麻酱：3汤匙麻酱、1汤匙酱油、1茶匙食盐、1汤匙陈醋，搅拌均匀

4、完成摆盘：把调制好的麻酱淋在菠菜粉丝上。