东北驴打滚的做法

1、糯米粉加水，搅拌均匀后入蒸锅，上汽后约15分钟。

2、筷子戳下去，底下和表面颜色要一致。如果底下泛白就是没熟透。

3、稍微凉后取出糯米团，最好戴手套操作。然后揉成团。案板上撒满熟黄豆粉，放上面团。

4、在面团上撒黄豆粉，开始擀。

5、擀成大还是小厚还是薄，看个人钟爱的口感。总之，灵活掌握。

6、面团上放豆沙，铺一层保鲜膜后把豆沙擀开。

7、卷起来。

8、切开，就大功告成啦！