大厨教程之-新疆正宗大盘鸡!

1、鸡腿用酱油腌10分钟

2、准备蔬菜，青椒，花椒，葱片，姜片，蒜片和果皮

3、把土豆切成滚刀

4、将鸡肉放入油锅中翻炒，加入酱油并上色，然后加入所有的干料，翻炒两分钟

5、炒土豆，加2斤水，煮1分钟，炒5分钟

6、加入蔬菜盐味精，炒至汁收齐。关掉暖气

7、配宽面条