1、把西红柿、蘑菇和豆子洗干净。我买的蘑菇有点小，所以我放了五个和三个大的。
2、把西红柿放在开水里，然后把它的皮烫一下。
3、我只用开水，果皮和果肉两分钟就能分开。
4、很容易剥皮。
5、买西红柿时，要选择成熟、柔软的西红柿，它们会产生更多的汁，而硬的西红柿则略带酸味。
6、西红柿切成小块，蘑菇切成片，猪肉切成肉末。（没有这个过程的图片）
7、锅中放少量油，倒入西红柿，加一勺盐，提前加盐，可以帮助西红柿出水，再加一勺糖，炒至软身。
8、加入豆子和蘑菇，翻炒2分钟，加水，煮10分钟。加入肉末，搅拌，盖上盖子，再煮5分钟。
9、很好吃，忍不住尝了一口。
10、每次我做这道菜，家里人都会吃豆瓣菜，超级下一餐，每盘CD，下次再吃面条。
11、如果你喜欢这道菜，你可以尝尝
