过油肉土豆片

1、肉用凉水冲洗干净切成小片，加入适量的料酒和淀粉抓匀腌制十分钟。土豆去皮洗净

3、锅内倒入适量的油烧热后倒入土豆片炸一下土豆炸至金黄色捞出

5、倒出多余的油，留少许油放入葱姜蒜和适量的花椒粉炒出香味。锅中在倒入适量的海鲜酱油和盐烧开