蒜蓉粉丝蒸丝瓜

1、首先准备好做菜所需食材：丝瓜270g、粉丝50g、大蒜15g、枸杞15g

2、粉丝提前用温水泡发好后切段；丝瓜削皮切段，然后在两端划井字；大蒜切成蒜蓉；枸杞洗净备用

3、、炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入花生油10ml，下蒜蓉煸炒至金黄

4、为了防止烫手浇汁时最好选一把长柄勺子，将炒香的蒜蓉汁儿均匀的浇在切好井字花刀的丝瓜段上

5、将蒸锅加适量清水后大火烧开，上汽儿后放入丝瓜大火蒸9分钟后取出即可

6、简单家常版的蒜蓉粉丝蒸丝瓜就做好了