家常版清蒸鲈鱼

1、鲈鱼洗净切斜刀

2、身子上撒上料酒 食盐 姜丝，抹匀腌制15分钟

3、生抽15g倒入碗内 蒸鱼豉油20g 白糖7g 蚝油5g，搅拌均匀

4、鱼肚内塞入大葱和生姜

5、锅内烧水水开后 隔水放入鲈鱼蒸8分钟

6、放上姜丝 辣椒丝 大葱丝

7、浇上一勺热油

8、浇上料汁 完成