新手易做的糖水蔓越莓桃胶银耳雪梨羹

1、将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大数倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

3、将桃胶,银耳和适量清水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。

5、水量：4-瀵鸦铙邮6人可放约1.5-2升水，约4-6碗清水。对于2-4个人，放大约1-1.5升水，大约3-4碗清水。具体水量根据人数或口味计算。