胡萝卜丝炒肉丝做法

1、准备好胡萝卜一根，猪瘦肉一小块，适量姜蒜及其它所需辅料

2、胡萝卜去皮洗净切成丝备用，猪瘦肉切丝备用

3、将瘦肉丝加入适量豆瓣酱、芡粉、香油、料酒，搅拌均匀，腌制一小会

4、往国内加入适量植物油烧热，加入准备好的姜蒜炒香

5、加入腌制好的瘦肉丝翻炒，待瘦肉丝翻炒变色后盛出备用

6、将备好的胡萝卜丝倒入锅中大火爆炒

7、待胡萝卜丝炒的近熟时，加入先前盛出的瘦肉丝一起翻炒均匀，加入适量盐调味即可。方法很简单，想吃的朋友可以尝试。