干锅菜花的做法

1、首先将西兰花和花菜洗净，掰成小朵备用

2、等锅烧开水，下锅焯水，颜色立马很靓丽了

3、将瘦肉切片，备用葱花少许；

4、然后将干红辣椒剪碎，放碗中备用

5、炒锅加油烧热

6、下入肉片翻炒变色，加入辣椒煸炒出香味，再加入花菜翻炒，然后加锅盖小火焖至变软

7、开盖加盐调味，大火收汁即可