教你做双色磅蛋糕

 时间:2026-04-26 14:46:03

黄油在室温下软化,加入细砂糖打至体积变大,松发。

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分次加入全蛋,(一定要一点点的加,搅匀了再加,否则会油水分离)拌匀。

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筛入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀拌匀。

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取做法4的面糊约150克,筛入小苏打和可可粉,拌匀成可可面糊。

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用橡皮刮刀先将做法4的面糊刮入烤模内,接着再刮入可可面糊,用刮刀稍微拌合成大理石状。

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烤箱预热后,190度,中层,35分钟.

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