怎么做美味的鲫鱼浓汤

1、鲫鱼清洗干净，把鱼鳍尾巴砍去。用厨房纸吸干表面水分。

2、热锅热油个放入鲫鱼煎至两边金黄。倒入料酒再煎片刻。

3、葱切段，姜切片。把煎过的鲫鱼放入破壁料理机杯内，倒入1200毫升温水，加入姜片葱段。

4、盖上盖子，将杯体放在主机上，选择浓汤键，启动即可，接下来该干嘛干嘛去吧。

5、时间到了，开盖，撇去浮末，加入少许盐调味。

6、倒入碗中，撒上少许葱花，浓稠的鲫鱼汤好了。