竹笋牛肉 能一起吃吗

1、做法1.竹笋洗净,切片;牛肉洗净,切薄片,用酱油、胡椒粉、水淀粉植物油抓匀,腌制30分钟。2.炒锅置火上,倒入植物油,待油烧至七成热,加葱丝、姜丝炒香,放入牛肉片滑熟。3.放入竹笋片翻炒均匀,加适量清水烧至竹笋熟透,用盐和鸡精调味,水淀粉勾芡即可。功效降脂降压。