奶芋头烧排骨

1、芋头洗净，削皮，切成大块。

2、排骨剁小块，洗净，入沸水焯一下捞出沥水。

3、锅内放适量水、排骨、姜片、葱段，大火烧开，小火炖45分钟。

4、放入芋头，盐，炖30分钟，放味精调味即可。