猪五花肉如何炒萝卜干？

1、萝卜干泡清水中洗净切小段放碗中待炒。

2、铁锅洗净热油倒入切好的萝卜干翻炒几分钟再加入辣椒酱炒香

3、猪五花肉洗净切块放入锅中煎炒至两面金黄色。

4、五花肉煎香后淋入生抽和盐加点水焖熟透，再倒入炒香的萝卜干翻炒几分钟拍入蒜米拌匀过一阵子就好了。