枸杞、红枣乌鸡汤

1、首先，乌鸡洗净后在开水中过一下，马上捞出晾干

2、选取当归1-2根的枝干、红枣5枚、枸杞适量洗净。放在一旁晾干备用

3、把姜切成薄片，大概需要3片至5片即可。找来一个炖罐，没有炖罐的话用炖锅也可以，炖锅如下图所示

4、在锅中加入乌鸡、红枣、当归等各种材料。加入适当水（水的位置刚好淹没食物就好），放入一些盐即可。