家常东坡肉简易做法

1、五花肉切成两节手指宽，两节手指长备用。

2、姜、蒜拍块，与其它佐料一并放入五花肉中拌匀。生抽根据肉量，一般我是瓶底朝上抖三下，老抽多放点，以能上色为准。

3、把葱放在高压锅垫底，倒入拌好的五花肉，盖上锅盖，小火焖60分钟。OK！