土豆怎么炒不粘锅

1、土豆洗干净后用清水洗几遍，再用清水放1匙盐泡15分钟，

2、锅要擦干，不能有水分，然后倒油加热至100度；

3、放入土豆大火不停的翻炒至八分熟；

4、炒到这个样子放盐，孜然粉继续翻炒至十分熟即可；

5、你看，不粘锅吧，你装盘之前可以把土豆弄到一边把多余的油排出来还可以留着下次用哦！