既能下饭，又可以当零食的凉拌萝卜

1、备料；

2、萝卜洗净去皮，对半剖开，切成薄片；

3、加入适量食盐，用手抓匀，腌制10分钟；

4、10分钟后萝卜腌出水分，将水倒掉，挤干萝卜里的水分；

5、根据自己的喜好，加入适量剁椒，白砂糖调味；

6、充分拌匀后，盛入密封盒中，放入冰箱冷藏24小时，取出时再次拌一下就可开吃啦。