米粉蒸肉的做法

1、五花肉切大片或大块：

2、为了不油腻，可以先用锅飞水处理：

3、想要更美味些，可以在肉中倒入料酒，加点姜片、盐和糖，然后腌制10~20分钟；

4、将准备好的蒸肉粉撤在腌好的肉中，拌匀；

5、放入锅内蒸一小时左右即可：