红烧石斑鱼的做法

1、先将鱼处理干净

2、锅内放入油，生姜，大蒜，设置3分钟，v档，小勺爆香

3、将鱼直接沿着锅壁滑在刀头上

4、将料酒，生抽，老抽加入主锅，设置8分钟，120度，反转，小勺

5、取出时，用筷子辅助鱼身小心的沿着锅壁滑到盘子里

6、撒点葱花更漂亮，可是我不爱吃葱，就会忘记，美中不足