凉拌藕片的做法

1、把材料准备好。

2、把藕去皮，切成薄片。

3、把藕片放在清水里泡一下，可以放一点醋。

4、把藕片放在热水里煮一下，让藕片去生。

5、把去生的藕片，捞出沥干水分。放在盘子里。

6、小尖椒，洗净切小段。放小碗里备用。

7、把生抽、蚝油、盐、味精、香油等调料，放在小碗里，把小尖椒泡一下。

8、把汁水倒入藕片中，搅拌均匀。就可以食用。